分享香辣羊排的香辣羊排做法 分类标签

• 家常菜谱分类
• 香辣 菜品口味
• 炒主要工艺
• 1小时以上所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 羊排适量
• 芹菜一棵
• 圆葱少许
• 葱姜适量
• 盐少许
• 料酒少许
• 花椒少许
• 大料少许
• 孜然少许
• 郫县豆瓣酱适量
• 黑胡椒碎少许
• 白糖少许

香辣羊排的做法详细步骤第1步
羊排清水洗两遍后，用清水浸泡4小时以上，香辣羊排中间换换水哈，香辣羊排然后加少许料酒，香辣羊排几片大姜焯水，香辣羊排我加了点儿淀粉，香辣羊排觉得这样肉质嫩些，香辣羊排而且好清洗
将焯水的香辣羊排羊排，清洗好后放入砂锅里，香辣羊排加入少许料酒，香辣羊排几粒儿花椒大料，香辣羊排加入姜片，香辣羊排葱段，香辣羊排再加入足量的香辣羊排清水，大火烧开小火慢炖一小时左右吧第2步
将炖熟的香辣羊排羊排捞出待用，汤可以留着做其他的
将圆葱，芹菜洗净切丁待用，葱姜切末，郫县豆瓣酱也剁碎第3步
炒锅加热后加入适量食用油，加入郫县豆瓣酱和少许白糖翻炒出红油，加入葱姜末爆香加入圆葱 芹菜末翻炒片刻
再加入羊排适当翻炒会儿即可，加入少许食盐，孜然粒儿，黑胡椒碎调味儿出锅即可第4步
香辣可口，几乎没有膻味儿哦
香辣羊排的营养分析

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  羊排 1. 羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用...
  一般人群均可食用1. 适宜体虚胃寒者；2. 发热、牙痛、口舌生...详细介绍
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  芹菜 1. 芹菜的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期...
  一般人群均可食用。1. 特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁...详细介绍
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